豚生姜炊飯


豚生姜炊飯のご紹介です!! 豚バラの生姜焼きとか普通すぎる!!時代は炊飯器の時代なんです! 生姜の香りとすき焼きのタレの見事なコラボレーションが食欲をそそる!! 様々な炊飯器レシピを生み出してきたGOHAN。 しかし、今回はジンジャーじゃなくうまい!!と思わず叫んでしまいそう。 そのくらい美味しい。しっかり炊いた後のおこげがたまらないんだなぁこれが。 ごちそうさまでした。
 

材料(1人分)

1合

豚バラ肉
200g

玉ねぎ
1/4個

120cc

和風だし
小さじ2

生姜すりおろし(チューブ可)
大さじ2

すき焼きのタレ
60cc

卵黄
お好みで

青ねぎ
お好みで

手順

1. 炊飯器に米と水、和風だし、生姜を入れ軽く混ぜ、玉ねぎを散らし、炊飯器の周りに肉を入れすき焼きのたれを肉にまわしかけ通常炊飯で炊きあげる。

2. 皿に盛り付けおこのみで卵黄、青ねぎかけて完成!

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