【簡単レシピ】味は何番？『厚揚げ南蛮漬け』の作り方

南蛮漬けというと魚をイメージしますよね
揚げたりちょっとめんどくさいイメージ…
でも厚揚げを使えばお財布にも優しく、
更に揚げずに楽チンかつボリューミー！
ごちそうさまでした！

「厚揚げ南蛮漬け」の作り方

材料(1~3人分)

厚揚げ：1枚
玉ねぎ：1/4個
人参：1/3本
青ネギ：お好みで
(A)
ポン酢：大さじ4
食べるラー油：小さじ1
すき焼きのタレ：大さじ1

手順

1. 玉ねぎは薄切り、人参は千切りにして耐熱容器に入れたら、(A) を加えてレンジ600Wで1分加熱する。
2. 厚揚げはキッチンペーパーなどでおさえて油を取り、12等分に切ってトースターで10分ほど焼いたら、[1]に加えて30分ほど漬ける。
3. お皿に盛り、青ネギを散らして完成！

調理時間

15分(漬け時間を除く)

カロリー

475kcal