【簡単レシピ】金色の衣をまとった『デミオムライス』の作り方

金色の衣をまとった『デミオムライス』のご紹介です。

懐かしいのは卵が固めに焼かれケチャップをかけたものかもしれませんが、
対してこちらは憧れのオムライスといったところでしょう。

いつの時代もオムライスは母の味。
最近はとろとろのオムライスを作る家庭も増えたんじゃないでしょうか。
皆さんはどちらのオムライスが好みですか？
ごちそうさまでした！

『デミオムライス』の作り方

材料(1人分)

ご飯 200g
玉ねぎ 1/4個
ささみ 1本
ビーフシチューの素 1個
油 小さじ1
卵 3個
(A)
ビーフシチューの素 1個
水 200cc
砂糖小さじ1
ケチャップ大さじ1
ソース 大さじ1

手順

1. 玉ねぎはみじん切り、ささみは一口大に切る。
2. フライパンに油を引き、ささみと玉ねぎを炒めて火が通ったらビーフシチューの素を入れる。
3. 混ざったら炊飯したご飯を加えてさらに混ぜ合わせ、お皿に盛り付ける。
4. 再びフライパンに油を引き、卵3個を溶いてから流し入れ、軽くかき混ぜながら半熟に焼いて3の上にかける。
5. (A)を鍋に入れて火にかけ、とろみがつくまで温めて[4]にかけたら完成！