肉茶漬け

【終電ごはん】第13弾!
夜遅くまで仕事を頑張るあなたを応援したい。
華金の飲み会の〆を探すあなたに届けたい。
そんなあなたにお届けする究極の簡単逸品メニュー。
今回は・・・肉茶漬け!

さらさらっと食べたいけどボリュームも確保したい。
そんな欲張りさんにオススメなのが肉茶漬け。
疲れてフライパン持ち出す元気がないあなたでも
レンチンで済んでしまうこれならきっと大丈夫。

材料(1人分)
牛薄切り肉
200g

ご飯
茶碗1杯

大さじ1

白ごま
適量

わさび
適量

熱湯
適量

刻み海苔
適量

(A)

焼肉のタレ
大さじ1

コチュジャン
小さじ2

手順
1. ボウルに牛薄切り肉と酒を入れ、600Wのレンジで2分加熱し、肉を裏返して追加で1分加熱する。

2. 肉に火が通ったら、(A)と混ぜ合わせる。

3. 茶碗にご飯と肉を盛り、わさび、白ごまをトッピングして熱湯を回しかけ、刻み海苔を散らしたら完成!