トンテキ風サーモン丼のご紹介です!
大好評!?サーモンレシピです!!
見たことも聞いたこともない味、
こりゃあ旨い一品ですよ!!

サーモンなのにトンテキ風?旨いの?
と思っているそこのあなた!
とりあえず、動画を見てください。
めっちゃ旨そうじゃありませんか?
これは作るしかないでしょ!!
ごちそうさまでした!

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「トンテキ風サーモン丼」の作り方

材料(1人分)

ご飯:茶碗1杯分
サーモン(刺身用):150g
塩:適量
胡椒:適量
オリーブオイル:小さじ1
にんにく:2片
バター:1片
卵黄:1個
青ねぎ:お好みで
(A)
すき焼きのタレ:大さじ2
ウスターソース:大さじ2
胡椒:多めに

手順

1. にんにくは薄切りにし、サーモンには塩胡椒をしておく。
2. フライパンにオリーブオイルを引いて弱火でにんにくを炒め、きつね色になったら取り出す。
3. サーモンを強火で各面を15~20秒ずつ焼いたら、取り出して余分な油を拭き取る。
4. 空いたフライパンにバターを引き、(A)を入れて一煮立ちさせる。
5. ご飯の上に切ったサーモン、卵黄をのせ、[4]のタレをかける。仕上げにフライドガーリック、青ねぎを散らして完成!

調理時間

15分

カロリー

944kcal