ガーリックステーキライス

ガーリックステーキライスのご紹介です!
本日、10月15日はきのこの日!!
のだそうですが、GOHANでは
素敵なお肉のレシピをご紹介します!!

鉄板にこべりついた所、ちょっと焦げいて旨いですよね!
コレわかる人います〜?
鉄板とかスキレットがあると熱々で食べれますし、
目でも、耳でも楽しめるので買ってみては?
ごちそうさまでした!

材料(1人分)
牛ステーキ肉
1枚

ご飯
茶碗1.5杯分

にんにく
6片

サラダ油
大さじ1

適量

胡椒
適量

醤油
大さじ1

青ねぎ
お好みで

バター
1片

(A)

焼き肉のタレ
大さじ2

すき焼きのタレ
大さじ1
手順
1. にんにくは半分に切る。牛ステーキ肉は半分をサイコロ状に切る。(A)は器に混ぜ合わせる。

2. スキレットにサラダ油を引き、切っていない方の牛ステーキ肉を両面を1分半ほどずつ焼いたら取り出す。

3. キッチンペーパーで汚れを軽く拭き取り、にんにくを香りが出るまで炒めたらサイコロ状に切った牛ステーキ肉を加え、塩胡椒を振って中火で炒める。

4. 肉に火が通ったらご飯と醤油を加えて軽く炒める。


5. 取り出しておいた肉を食べやすい大きさに切り、ご飯の上に盛り付ける。


6. 胡椒を振り、(A)をかけてバターをのせ、お好みで青ねぎを散らしたら完成!
調理時間

20分

カロリー

2041kcal