Wチーズ肉バーガー

バンズがない?全く問題ない!肉で肉を挟む究極の肉バーガー!

「あー、ハンバーガーね、それならお店で食べるよ。」
わかります。でも、バンズを使わない究極の肉バーガーは残念ながら売ってません。
超肉厚の肉をさらに肉で挟む3段式の超ヘビー級チャンピオンのWチーズ肉バーガー。
トドメの一撃はチェダーチーズ。あの濃厚感と肉の相性がいーんです。
お腹を空かせた状態でかぶりつきましょう!
ごちそうさまでした!

材料(1人前)

牛豚合挽き肉
400g

チェダーチーズ
4枚

サラダ油
適量

(A)

1個

砂糖
小さじ1

小さじ1

胡椒
適量

手順

1. ボウルなどに挽き肉と(A)を入れ、よくこねてタネを作る。

2. タネを1/3に分け、それぞれ空気を抜きながら平らにして形を作る。

3. フライパンに油を引いて、中火で肉の両面を焼いていく。この時フライパンに残った余分な油は極力拭き取っておく。

4. 中まで火が通ったら、2つの肉の上にチーズを2枚ずつ乗せる。

5. チーズが少しとろけ出したら、チーズの乗っている肉を重ね、最後にチーズの乗っていない肉を一番上に重ねて完成!

関連するまとめ