牛ロールガリマス

牛の肉巻きです!
中に巻いているのはGOHANらしく肉!?

そう、肉を肉で巻いてしまったのです。
肉といっても中はウィンナーなので、
牛の肉肉しさと、プリッと食感が同時に楽しめる代物。
粒マスタードソースがこれまた旨い!
ごちそうさまでした!

材料(1人分)
牛薄切り肉
200g

ウィンナー
6本

にんにく
5片

適量

胡椒
適量

サラダ油
大さじ1

(A)

みりん
大さじ2

醤油
大さじ1

粒マスタード
大さじ2
手順
1. 牛薄切り肉でウィンナーををまんべんなく俵型に包み、塩胡椒を振る。にんにくは半分に切る。

2. フライパンにサラダ油を引き、にんにくを香りが出るまで炒めたら牛肉を巻いたウィンナーを加え、表面が焼けたらフタをして3分ほど蒸し焼きにする。

3. 火が通ったら(A)を加えて絡めたら完成!