【カップ麺アレンジ】マツコも唸る旨さ!? 蒙古タンメン 辛旨味噌に納豆を入れて食べてみた

辛さのなかに旨みがキラリと光る『蒙古タンメン』のカップ麺。他のカップ麺は食べても「まあまあ辛い」程度で済むが、蒙古タンメンのカップ麺は一線を画した辛さがウリのひとつでもある。

そんな辛さを求めてか、セブンイレブンでしか発売されていないがカップ麺好きから多くの人気を集めている。

ところが、先日“そんな辛さ”を抑えつつも、蒙古タンメンがさらに美味しくなるアレンジ方法があるとテレビで放送されたのだ。そのアレンジ方法をご紹介したのは、マツコデラックスさんがゲストと熱い“サシトーク”を繰り広げる『マツコの知らない世界』。

なにやら、カップ麺に精通している「大山即席斎」さんという方がこのアレンジレシピを紹介したそうで、「蒙古タンメン中本 辛旨味噌」に納豆を加えると、さらに美味しくなるというのだ。

百聞は一見に如かず、早速作ってみた

アレンジした辛旨味噌を食べたマツコさんは、その味を絶賛していたというが、あのキレのある辛さに納豆を加えることでどう味が変化するのかとても気になる。「微妙そうだな」なんて思いながらも作ってみることにした。

材料は2つ

もちろん、「蒙古タンメン中本 辛旨味噌」と「納豆」だ。めっちゃシンプル。そしてセブンイレブンでどちらも揃えられるというのがいい！

辛旨味噌は税込204円、納豆は税込73円と2つ買っても300円いかないので、万が一美味しくなかったとしても金銭面のダメージは少なくて済む。（経費で買ってるからダメージもクソもないんだけど…）

5分待って納豆を入れるだけ

作り方もいたってシンプル。お湯を注いだら5分待ち付属の辛いソースを入れる。

カップ麺＝3分というイメージがあるが蒙古タンメンのカップ麺は5分待ちなのでお間違えなく！

納豆をよくかき混ぜ、蒙古タンメンへ追加する。これで出来上がり！

蒙古タンメンと納豆のコラボは、正直美味しそうに見えない…。

食べてみた

さすがは納豆。蒙古タンメンという強者のなかに投入されているにも関わらず、しっかりと匂いを放っている。しかし、匂い的には蒙古タンメンとの相性も悪くない。

納豆の粘りにより、少しとろみのついた麺がすすってみると、あれ？そんなに悪くない。というより意外なほど相性がいい！

先ほど述べたように、粘り気によるとろみが気になるところではあるが、そこさえ乗り越えてしまえばあとは意外な旨さを堪能するだけ。食べてみると納豆の匂いはそこまで感じることはなく、いい意味で蒙古タンメンの匂いに相殺されているように感じた。

また、納豆により辛さが抑えられており、付属ソースを全部入れたにも関わらず、ほどよい辛さを楽しめた。といっても他のカップ麺よりは断然辛いです！

麺をすするとたまに納豆が紛れ込んでくるという、普段ではなかなか味わえない貴重な経験も体験できた。

納豆を足せばもっと旨くなるのでは？

1パックで“意外な旨さ”だったのだ。2パックは「意外」の対義語、「当然」の旨さになるに違いない。では、3パック加えると……早速やっていこう。

2パック目を追加。しかし、“当然な旨さ”になど興味はない。

3パック目を投入。なんか納豆の躍動感がすごい。“落ちている感”が伝わってくる。たまたま撮影したワンシーンが奇跡の一枚を生み出した瞬間だった。

豆の山がそびえ立つ旨辛味噌

さすがに3パックも加えると、麺は見えず。なんとも言えない光景になってしまった。

麺を持ち上げてみると全体的にトロッとしているようだ。匂いは完全に納豆。蒙古タンメンの匂いは全く感じなかった。

恐る恐る食べてみたのだが、スープの旨みはしっかりと感じられた。3パックも追加すると辛さもマイルドになっており、舌がピリピリしないくらいの食べやすい辛さになっていた。しかし問題はとろみだ。

粘り気が麺に絡みついて、もはや「めかぶ」を食べているような感覚にさえなってくるのだ。加えて大量の豆が口のなかに入ってくるから、逆に気持ち悪くてしょうがない。3パックはやりすぎたようだ。

意外な辛さにハマるかも？

納豆×蒙古タンメン。一見合わなさそうなこの2品が思いのほか、意外な味を楽しませてくれた。序盤でも述べたように300円ほどで試せるので、気になる方はぜひ挑戦してみてはいかがだろうか。

食べて物足りなかったときは、3パックいってみよう！

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