コーンフレークカツ

コーンフレークカツのご紹介です!
朝飯だけじゃない!この圧倒的サクサク感!
これなら揚げ物が冷めてもサクサク!
レンジで温めても揚げたてのように旨い!革命だ!

コーンフレークで食感よし。さらに旨い!
お酒に合わせても最高だし、悪いとこ無し!
一味マヨネーズでピリ辛旨い!
これはリピート間違い無しだな!
ごちそうさまでした!
 

材料(1人分)

鶏ささみ
3本

コーンフレーク(プレーン)
適量

醤油
大さじ2

にんにくすりおろし(チューブ可)
小さじ1

小麦粉
大さじ1

サラダ油
適量

マヨネーズ
お好みで

一味唐辛子
お好みで

(A)

溶き卵
1個分

小麦粉
大さじ3

大さじ3

手順

1. 鶏ささみはフォークで筋をとり、ボウルに移して醤油とにんにくすりおろしを入れて混ぜたら、小麦粉をまぶす。

2. バットに(A)を混ぜてバッター液を作る。コーンフレークは粗めに砕く。

3. バッター液に1をつけたら、砕いたコーンフレークをまとわせる。

4. フライパンにサラダ油を注ぎ、160℃の油で4分ほど揚げ、一味マヨネーズを添えたら完成!

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