タンドリーチキン

タンドリーチキンのご紹介です! 揉みこんで少し置いて焼くだけ! ボリューム大満足のスパイシーチキンの完成だ!

材料(1人分)

鶏モモ肉
1枚(300g)

適量

胡椒
適量

オリーブオイル
大さじ1

(A)

ケチャップ
大さじ2

オリーブオイル
大さじ2

カレー粉
大さじ1

プレーンヨーグルト
大さじ3

にんにくすりおろし(チューブ可)
適量

生姜すりおろし(チューブ可)
適量

手順

1. 鶏モモ肉にフォークで穴を開け、塩胡椒を振る。

2. ポリ袋などに鶏モモ肉と(A)を入れたら、しっかりと揉み込んで20分ほど置く。

3. フライパンにオリーブオイルを引き、鶏モモ肉を皮目から焼く。

4. ひっくり返してフタをしたら、弱火で5分ほど火が通るまで蒸し焼きにし、お皿に盛り付けたら完成!