【簡単レシピ】カレー風味でスパイシーに！『タンドリーチキン』の作り方

「タンドリーチキン」の作り方

材料(1人分)

鶏モモ肉：1枚(300g)
塩：適量
胡椒：適量
オリーブオイル：大さじ1
(A)
ケチャップ：大さじ2
オリーブオイル：大さじ2
カレー粉：大さじ1
プレーンヨーグルト：大さじ3
にんにくすりおろし(チューブ可)：適量
生姜すりおろし(チューブ可)：適量

手順

1. 鶏モモ肉にフォークで穴を開け、塩胡椒を振る。
2. ポリ袋などに鶏モモ肉と(A)を入れたら、しっかりと揉み込んで20分ほど置く。
3. フライパンにオリーブオイルを引き、鶏モモ肉を皮目から焼く。
4. ひっくり返してフタをしたら、弱火で5分ほど火が通るまで蒸し焼きにし、お皿に盛り付けたら完成！