肉厚揚げ山椒

肉厚揚げ山椒のご紹介です!
ボリューム満点でピリッときくぅ〜。
牛肉と厚揚げの激旨コラボレーション!

スパイシーな山椒を入れ、アクセントに!
肉と厚揚げには味が染み込み口の中で旨味が溢れ出す!
忘れずにおい山椒をすること!これがポイント!
温泉卵に絡めてめしあがれ!
ごちそうさまでした!

材料(1人分)
牛バラ薄切り肉
300g

厚揚げ
1/2丁

温泉玉子
1個

サラダ油
大さじ1

山椒
好きなだけ

(A)

100cc

みりん
大さじ3

めんつゆ
大さじ6

山椒
大さじ1
手順
1. 厚揚げを食べやすい大きさに切る。

2. フライパンにサラダ油を引いて牛バラ薄切り肉を炒めたら、厚揚げと(A)を加え、汁気が少なくなるまで弱火で煮込む。

3. 皿に盛り付けて温泉卵をのせ、追い山椒をしたら完成!