十三代目鶏チャーシューのご紹介です!
コメントを元に包む具材を決めています!
多数のコメントありがとうございました!
今回、包んだ具材は・・・紅生姜!

なんで今までやってこなかったのか
後悔するほどの旨さ!
紅生姜の酸味と甘辛いタレが最高に旨い!

次回の十四代目でみなさんが、
包みたい食材をぜひ教えてください!
ごちそうさまでした!

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「十三代目鶏チャーシュー」の作り方

材料(1人分)

鶏モモ肉:350g
塩:適量
胡椒:適量
紅生姜:適量
サラダ油:大さじ1
すき焼きのタレ:100cc

手順

1.鶏モモ肉を広げてフォークで穴を開け、塩胡椒を振る。
2.紅生姜をのせて端から巻き、巻き終わりをつまようじで留める。
3.フライパンにサラダ油を引き、2を全体に焼き色が付くまで焼く。
4.鶏モモ肉を耐熱容器に移し、すき焼きのタレをかけ、600Wのレンジで4分ほど加熱する。
5.肉を返してタレをかけ、さらに4分ほど加熱し、もう一度肉を返してタレをかけ、再度4分ほど加熱する。
6.食べやすい大きさに切って皿に盛り付け、残ったタレをかけたら完成!

※電子レンジで加熱可能な耐熱用のバットを使用しています。

調理時間

20分

カロリー

929kcal