『鉄板スタミナ豚キムチ』のご紹介です!

キムチとマイルドなたまごが絶妙な一品!
こりゃごはんが進みますな!!
スキレットを使っていますが、
ない場合はフライパンで作ってもOKです!

ごちそうさまでした!

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「鉄板スタミナ豚キムチ」の作り方

材料(1~3人分)

豚バラ肉:300g
キムチ:100g
長ネギ:1/3本
溶き卵:2個分
ごま油:大さじ1
塩:適量
胡椒:適量
すき焼きのタレ:大さじ3
青ネギ:お好みで
白ごま:お好みで

手順

1. 長ネギは斜め切りにする。
2. スキレットにごま油を引き、豚バラ肉を塩胡椒をして炒める。
3. 肉に火が通ったらキムチと長ネギを加えて炒め、長ネギがしんなりしたらすき焼きのタレを加えてさらに炒める。
4. 溶き卵を流し入れ、軽く混ぜて火を止める。
5. 仕上げに青ネギ、白ごまをかけたら完成!

調理時間

20分

カロリー

1,587kcal