ズボラさん歓迎！レンチンで完結する超簡単おかずレシピ5選

仕事で疲れて帰ってきたあとの料理はいつも以上に億劫に感じるもの…。できればそのままソファに座ってテレビを見ていたいですよね。しかし、ご飯を食べなければお腹は満たされません。今回はそんなジレンマを解決してくれるレシピをご紹介します！

材料をカットしたら、調味料を入れて電子レンジでチンするだけ。炒めたり煮込んだりする手間もありません。レンチンしている間にシャワーを浴びたり、お皿を用意して時間を有効活用しちゃいましょう！

チンしてねぎ豚しゃぶ丼

材料

ご飯：丼1杯分
豚バラ肉：300g
長ネギ：1/2本
お湯：600cc
温泉卵：1個
青ネギ お好みで
(A)
ポン酢：大さじ4
食べるラー油：大さじ1
白だし：大さじ1

手順

1. 長ネギはみじん切りにする。
2. ボウルにお湯を注ぎ、豚バラ肉をほぐしながら入れてラップをし、600Wのレンジで4分ほど加熱したらお湯を切る。
3. ボウルに長ネギと(A)を混ぜ合わせ、豚バラ肉を加えて和える。
4. ご飯の上に[3]をのせ、温泉卵をのせて青ねぎを散らしたら完成！

調理時間

15分

チンしてハヤシライス

材料

牛薄切り肉：250g
玉ねぎ：1/2個
塩：適量
胡椒：適量
小麦粉：大さじ1
乾燥パセリ：お好みで
(A)
水：200㏄
ケチャップ：大さじ4
ウスターソース：大さじ3
小麦粉：小さじ2
醤油：小さじ1
バター：10g

手順

1. 玉ねぎはくし切りにする。
2. 牛薄切り肉に塩胡椒をし、小麦粉をまぶす。
3. 耐熱容器に(A)を加えて混ぜ合わせ、玉ねぎと牛薄切り肉を加えて600Wのレンジで12分ほど加熱する。
4. 軽く混ぜ合わせたらご飯のにかけ、乾燥パセリをかけたら完成！

調理時間

20分

チンしてニラだれ鶏

材料

鶏モモ肉：200g×2枚
ニラ：1/2束
塩：適量
酒：大さじ3
白ごま：お好みで
糸唐辛子：お好みで
(A)
すき焼きのタレ：大さじ3
ポン酢：小さじ2
食べるラー油：大さじ1
豆板醤：小さじ1

手順

1. ボウルに鶏モモ肉を入れて塩を振り、酒をかけてラップをし、600Wのレンジで8分ほど加熱する。
2. ニラを1cmほどの幅に切り、(A)と混ぜ合わせる。
3. 皿に鶏モモ肉を盛り付けて[2]のタレをかけ、お好みで白ごまと糸唐辛子をのせたら完成！

調理時間

12分

さば缶マーボー豆腐

材料

さばの味噌煮缶：1缶
木綿豆腐：1/4丁
青ネギ：お好みで
(A)
水：大さじ1
豆板醤：大さじ1/2

手順

1. 耐熱容器にさばの味噌煮缶と(A)を入れ、さばの形が残るように混ぜ合わせる。
2. 一口大に切った木綿豆腐を加えて軽く混ぜ、ラップをして600Wのレンジでで3分半ほど加熱する。
2. お皿に盛り付け、青ネギを散らしたら完成！

調理時間

7分

「チンして塩ダレ豚しゃぶ」

材料

豚バラ肉：300g
長ネギ：1/2本
お湯：600cc
青ネギ：お好みで
(A)
白だし：大さじ3
みりん：大さじ2
ごま油：大さじ１
にんにくすりおろし：小さじ1
白ごま：大さじ1
胡椒：適量

手順

1. 長ネギをみじん切りにし、(A)と混ぜ合わせる。
2. ボウルにお湯を注いで豚バラ肉をほぐして入れ、600Wのレンジで4分ほど加熱し、お湯を切る。
3. [2]に[1]を加えて和えたらお皿に盛り付け、青ネギを散らしたら完成！

調理時間

10分

レンチンで料理をもっと手軽に

以上、レンチンで作れるレシピをご紹介しました。今回ご紹介したレシピは料理が億劫なときの強い味方になってくれるはずです！気になったレシピがあったらぜひ作ってみてください。

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