『スタミナ混ぜそば』のご紹介です!

暑くなってくると麺が食べたくなりません!?
そんなときはにんにくの効いた
夏バテにも効くスタミナ混ぜそば!!
でも次の日が休みの日がおすすめです笑
ごちそうさまでした!

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「スタミナ混ぜそば」の作り方

材料(1~3人分)

中華麺:2玉
牛豚合挽き肉:100g
にんにく:5片
ニラ:1/2束
ごま油:小さじ2
フライドオニオン:適量
卵黄:1個
(A)
にんにくすりおろし:小さじ2
焼肉のタレ:大さじ2
酢:小さじ1
鶏がらスープの素:小さじ1.5
ごま油:大さじ1.5
(B)
にんにくすりおろし:小さじ2
焼肉のタレ:大さじ1
豆板醤:大さじ1/2

手順

1. ニラは5cmほどの幅に、にんにくは半割りにする。(A)は丼に混ぜ合わせる。
2. フライパンにごま油を引き、にんにくを弱火で炒める。
3. 牛豚合挽き肉を加えて中火で炒め、色が変わってきたら(B)とニラを加えてさっと炒める。
4. [1]の丼に規定の分数茹でた中華麺を加えてよく和える。
5. [3]をのせて、フライドオニオンを散らし、卵黄をのせたら完成!

調理時間

15分

カロリー

1,383kcal