【簡単レシピ】あぁ、おふくろの味！『だいこんの煮物』の作り方

あぁ〜懐かしい味！
ほっこり甘い、だいこんの煮物を作ってみました。

今回は、ふと実家の味が懐かしくなり、「おふくろの味」を再現してみました。
身も心も温まる、おいしい料理になりました！

『だいこんの煮物』の作り方

材料(1人分)

だいこん：6cm(100g)
(A)
水：1/２カップ
しょうゆ：大さじ1
酒：大さじ1
みりん：大さじ1
砂糖：大さじ1
ごま油：大さじ1
※お好みで絹さやを細切りにしてそえてください。

手順

1.大根は2cmの厚さに輪切りにしてから皮をむき、1切れを2等分する
2.鍋に(A)と[1]を入れフタをして強火にかける
3.沸とうしたら中火にし、大根に箸がスッと通るまで煮る。
4.器に盛り付けて完成！