ワンパン!ボンゴレッド!

ワンパン!ボンゴレッド!のご紹介です!

フライパンひとつのワンパンレシピ!

調理中のいい匂いで食欲全開!

簡単でパスタのレパートリーも増えて旨い!

 

アサリとトマトで芳醇で旨いスープができる!

そこに香りが出るまで炒めたにんにく!

もう匂いだけでお腹いっぱいになりそうな匂い!

もちろん味は完璧!新しいパスタの味発見!

ごちそうさまでした!

材料

パスタ(7分茹でタイプ)
200g

アサリ
好きなだけ

にんにく
5片

オリーブオイル
大さじ1

大さじ2

トマト缶
1缶(400g)

400cc

昆布だし
小さじ2

適量

胡椒
適量

乾燥パセリ
お好みで

手順

1. にんにくは半割りにする。

2. フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを香りが出るまで炒めたらアサリと酒を加えて加熱し、貝が開いたらアサリを取り出す。

3. トマト缶と水を加え、ひと煮立ちしたらパスタを半分に折って加え、中火で表記の分数より2〜3分長めに茹でる。

4. 塩胡椒で味を調えて昆布だしを加え、アサリを戻して和えたら乾燥パセリを振って完成!。

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