炊飯チャーシュー飯

炊飯チャーシュー飯のご紹介です!
炊飯器で味も染み込んで肉もホロホロに。
せっかくチャーシュー作るならご飯も一緒に炊き込んじゃおう!

材料(1人分)
豚バラ肉ブロック
300g

1合

適量

煮卵
1個

青ねぎ
適量

一味唐辛子
お好みで

サラダ油
小さじ2

(A)

みりん
大さじ1

砂糖
大さじ1

醤油
大さじ3

手順
1. フライパンにサラダ油を引いて熱し、豚バラ肉ブロックを中〜強火で表面に焼き色をつける。

2. 炊飯器に米と1号の線より少し少なめに水を注いで(A)を加え、豚バラ肉を入れ、通常の炊飯をする。

3. 炊飯が終わったら豚バラ肉を取り出し、厚めに切る。

4. 皿にご飯と肉を盛って煮卵を添え、青ねぎと、お好みで一味唐辛子をかけたら完成!