オニポーク

オニポークのご紹介です!
トンテキを癖になる味付けにした男レシピ!
オニオンソースの旨味が口の中で溢れ出す。

男なら分厚い一枚の肉をガッつきたい!
今回はオニオンドレッシングベースでタレを作る!
まるでレストランのような味わいに!?
胡椒との相性も抜群でこってり過ぎず食べやすい!
ごちそうさまでした!

材料(1人分)
豚肩ロース肉
2枚(400g)

適量

胡椒
適量

粗挽き黒胡椒
多めに

サラダ油
大さじ1

フライドガーリック
適量

もやし
お好みで

キャベツ
お好みで

(A)

赤ワイン
大さじ1

オニオンドレッシング
大さじ3

醤油
大さじ1
手順
1. 豚肩ロース肉に包丁で切り込みを数カ所入れて筋切りをし、塩胡椒を振る。

2. フライパンにサラダ油を引き、1を中火で焼く。

3. 肉に火が通ったら(A)を加えて軽く煮詰め、粗挽き黒胡椒を多めにかける。

4. 皿又は鉄板に水洗いしたもやし、キャベツの千切りと3を盛り付け、フライドガーリックをかけたら完成!