【簡単レシピ】ご飯たかないと！『豚高菜マヨ丼』の作り方

『豚高菜マヨ丼』のご紹介です！
豚と高菜とマヨネーズの組み合わせはやはり手堅い。
早くご飯を炊かなければ！

豚肉と高菜の食感がたまらない！
高菜を炒め過ぎないようにするのがポイントです。
さっと炒めて、どさっとご飯にのせてかきこみましょう！
マヨネーズを明太マヨに変えればさらに博多色に！
ごちそうさまでした！

『豚高菜マヨ丼』の作り方

材料(1人分)

豚バラ肉：200g
高菜漬け：200g
ごま油：大さじ1
マヨネーズ：適量
一味唐辛子：適量
カツオ節：適量
(A)
酒：小さじ1
砂糖：小さじ1
醤油：大さじ1.5
白ごま：大さじ1

手順

1. 高菜を水洗いして食べやすい大きさに切り、手で握って水分を絞る。
2. フライパンにごま油を引いて豚こま切れ肉を炒める。
3. 火が通ったら高菜を加えて1分ほど炒める。
4. (A)を加えてさらに2分ほど炒める。
5. ご飯の上にのせ、マヨネーズ、一味唐辛子、カツオ節をかけたら完成！

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