サーモンとエビのアヒージョ
サーモンとエビのアヒージョのご紹介です！
アツアツヤケドしそうなウチに食べようぜ？
サーモンとエビ以外のアヒージョネタも大募集！
材料(1人分)
サーモン
1柵
ボイルエビ
5尾
レモン
1/4個
オリーブオイル
適量
にんにく
1個
鷹の爪
1本
乾燥パセリ
適量
手順
1. サーモンを2cm幅に切り､レモンを半月切り､にんにくをスライスにする｡
2. オリーブオイルをスキレットの半分くらいまで入れ､にんにく､唐辛子を入れて香りが出たらサーモンとエビとレモンを入れ､火が通るまで煮る｡
3. 塩胡椒で味を整え､火から外し乾燥パセリをふりかけたら完成！