出ました!お手軽炊飯器メシです!
今回はチャーシューを使った、『中華風チャーシュー炊き込みご飯』のご紹介です!
簡単手間いらず、そして旨い!
フライパンを振るのが面倒くさい時は、やっぱ炊飯器に限りますよね〜
乾燥シイタケは、炊く際に出汁が出て香りが立つので、水で戻さずそのまま入れてください!
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『中華風チャーシュー炊き込みご飯』の作り方
材料(1人分)
米:1合
焼豚:100g
人参:3㎝
水:適量
乾燥シイタケ:ひとつかみ
刻みネギ:お好みで
(A)
オイスターソース:大さじ1/2
しょうゆ:大さじ1/2
ごま油:大さじ1/2
酒:大さじ1/2
砂糖:ひとつまみ
手順
1. お釜に米1合を入れる。
2. いちょう切り(食べやすい大きさ)にした人参と、乾燥されたままのシイタケ、一口大にカットした焼豚、(A)を[1]に入れる。
3. 材料を全て入れたら、1合ラインまで水を入れ、通常通り炊飯器で炊く。
4. 炊き上がったら、切るようにかき混ぜて、お皿に盛り付けたら完成!