【簡単レシピ】『シンガポールチキンライス』の作り方

入れて待つだけで簡単に作れる、シンガポール風チキンライスのご紹介です！

材料は炊飯器に入れて、炊き上がるのを待つだけ！
ご飯と肉を一緒に炊くので、米に肉のうま味がしっかりと移ってます。
お手軽なのにめちゃめちゃ旨かったです！

『シンガポールチキンライス』の作り方

材料(1人分)

お米 1合
鶏もも肉 200g
にんにくチューブ 少々
生姜チューブ 少々
ガラスープ 小さじ1/2
(A)
ごま油 小さじ2
醤油 小さじ2
酢 小さじ1.5
生姜 少々
ネギみじん切り 1/4本
砂糖 少々
塩 少々

手順

1. 米をとぎ、メモリまで水を入れる。
2. お釜ににんにく、生姜、ガラスープを入れてかき混ぜる。
3. もも肉を皮を下にして入れて炊飯する。
4. (A)の調味料を混ぜてタレを作る。
5. 鶏肉を炊飯器から取り出し、食べやすい大きさに切る。
6. お米を皿に盛って、鶏肉を上から乗せて[4]のタレをかけたら完成！

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