『ネギだく油そば』のご紹介です！
麺を茹でて、スープはレンチンで、簡単お手軽油そば。
最後はネギたっぷりのネギだくだくで！
つゆだくがラーメンならつゆぬきが油そば。
牛丼チェーンのノリで「つゆぬき、ネギだくで」と言いたくなる。
スープも混ぜてレンチン30秒。
麺を茹でるのと同時並行でやればカップラーメン並みの速さで完成ですね。
夕食はもちろん、仕事終わりの夜食にもピッタリのお手軽さ。
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『ネギだく油そば』の作り方
材料(1人前)
中華麺(太ちぢれ麺推奨)：2玉
豚バラ肉：50g
青ねぎ：大量
卵黄：1個
(A)
醤油：小さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ2
オイスターソース：大さじ1
水：大さじ1
ごま油：大さじ1
砂糖：小さじ1
にんにくすりおろし(チューブ可)：少々
生姜すりおろし(チューブ可)：少々
手順
1.豚バラを食べやすい大きさに切り、青ねぎを小口切りにする。
2.豚バラをお湯にくぐらせ、火が通ったら中華麺を茹でる。
3.(A)を混ぜて500Wのレンジで30秒加熱する。
4.麺が茹で上がったらお湯を切って(A)によく和える。
5.上から豚バラ肉、青ねぎを大量にかけて卵黄を落として完成！