【簡単レシピ】主に肉っつぁ『オム肉モッツァ』の作り方

オムそばならぬオム肉！
シンプルなのにめちゃくちゃ旨い！
モッツァレラがまろやかな旨味を出し
そのチーズに肉も野菜も全て合う！
これはたまらんな〜〜！
ごちそうさまでした！

材料(1~3人分）

豚バラ肉 250g
カット野菜(焼きそば用)：1/2袋
溶き卵 2個分
モッツァレラスライス：4枚
サラダ油：大さじ2
お好み焼きソース：適量
マヨネーズ：適量
塩：適量
胡椒：適量

手順

1. フライパンにサラダ油大さじ1を引き、豚バラ肉を炒め、カット野菜と塩胡椒を加えてさらに炒める。
2. 野菜がしんなりしてきたら、肉と野菜を一度取り出す。
3. フライパンにサラダ油を引きなおし、溶いた卵を流し入れてフライパン全体に広げる。
4. 真ん中にモッツァレラスライス、手前側に取り出しておいた肉と野菜をのせる。
5. 卵を折り返して具材を包んだら、ソース、マヨネーズをかけて完成！

調理時間

10分

カロリー

1,921kcal