ナイアガラメンチカツ

ナイアガラメンチカツのご紹介です!

肉汁の滝!チーズの滝!

滝行ここにあり!

全てを受け止め噛み締めよ!

これはでかい!だけどGOHANでは通常!

これが普通のメンチカツだ!

肉汁が出るほど幸せになりチーズは飲めるほどに

溢れ出す・・いいじゃん!今からこれ食って寝よう!

ごちそうさまでした!

材料(1人前)
牛豚合挽き肉
200g

カマンベールチーズ
1個

白ねぎ
1/3本

玉ねぎ
1/4個

小麦粉
適量

溶き卵
1個分

パン粉
適量

サラダ油
適量

(A)

パン粉
大さじ4

卵
1個

ケチャップ
小さじ2

中濃ソース
小さじ2

塩
適量

胡椒
適量

(B)

水
大さじ2

ケチャップ
大さじ2

中濃ソース
大さじ2
手順
1. 玉ねぎはみじん切りにする。

2. ボウルに牛豚合挽き肉、玉ねぎ、(A)を入れてよくこねる。

3. カマンベールチーズを包んで丸く形を整え、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。

4. 肉フライパンにサラダ油を注ぎ、160~170℃でキツネ色になるまで10分ほど揚げる。(B)は耐熱容器に混ぜ合わせ、600Wのレンジで20秒ほど加熱する。

5. 皿に盛り付け、4のソースをかけたら完成!
スポンサーリンク