煮込み肉バームのご紹介です！
このフォルム見たことある！なんて思っているそこのあなた！
生粋のGOHANファンであることが証明されましたね！
なんて神々しい姿なんでしょう！
豚バラ肉巻きまくってレッツジューシー！
肉肉しい豚バラ巻きを今回はデミで煮込んじゃいました！
いやーもうたまらん！さらに注目して欲しいのがチーズ！
切るととろ〜りチーズが溢れ出してきて、
煮込んだソースとの相性はもう抜群！
追い粉チーズをするもよし、パセリを散らすのもよし！
ごちそうさまでした！
材料(1人分)
豚バラ肉：400g
チェダーチーズ：6枚
バター：2片
しめじ：1/2株
塩：適量
胡椒：適量
小麦粉：適量
粉チーズ：適量
乾燥パセ：お好みで
(A)
赤ワイン：100cc
デミグラスソース：1缶(約300g)
ケチャップ：小さじ2
水：100cc
手順
1. チェダーチーズを細長く切り、豚バラ肉の間に挟みながら巻いてひと塊にし、塩胡椒をして小麦粉を表面にまぶす。
2. スキレットにバターを入れて溶かし、[1]の片面を中火で焼き色がつくまで焼いたらひっくり返す。
3. 赤ワインを加えて軽く煮詰めたら、水、ケチャップを加えてさらに煮立たせる。
4. [2]にデミグラスソースを加えて沸騰させたら、しめじを加えて弱火で15分ほど煮込み、肉を返してさらに15分煮込む。
5. 仕上げに粉チーズ、乾燥パセリをかけたら完成！
調理時間
45分
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