豚バラおろしポン酢めしのご紹介です！
炊飯器で柔らかジューシー！
ブロック肉を豪快に入れちゃいましょう！
今日はさっぱりと大根おろしで！
今回の名脇役は大葉ですね、うん。
ご飯に混ぜ込んだ大葉が良い仕事するんですね〜
体調を崩しやすいこの時期、
しっかり食べて体力つけましょう！！
ごちそうさまでした！
材料(1人分)
豚バラ肉ブロック：400g
米：1合
塩：適量
胡椒：適量
大葉：3枚
大根おろし：適量
青ねぎ：お好みで
(A)
水：180㏄
めんつゆ(2倍濃縮)：小さじ2
(B)
ポン酢：大さじ2
食べるラー油：大さじ1
手順
1. 大葉は千切りにする。豚バラ肉ブロックには塩胡椒をする。(B)は器に混ぜ合わせる。
2. フライパンに油を引かずに、豚バラ肉を中火で焼き、全体に焼き色を付ける。
3. お釜に米と(A)を入れて軽く混ぜ、豚バラ肉をのせて通常の炊飯をする。
4. 炊けたら豚バラ肉を取り出して食べやすい大きさに切り、ご飯には大葉を加えてよく混ぜる。
5. 器にご飯を盛り、豚バラ肉、大根おろしをのせて(B)のタレをかけ、青ねぎを散らしたら完成！
調理時間
20分
カロリー
2,443kcal
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