『レンチン肉味噌なす』のご紹介です！
寒くなってきたことだし、
季節の野菜が食べたくなるこの頃〜
秋の食材といえばやっぱりナス！
今回はパパッと作れるレンチン肉味噌なす！
甘辛い肉味噌とナスのキュッとなる食感の相性はめちゃ抜群！
ごちそうさまでした！
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「レンチン肉味噌なす」の作り方
材料(1~3人分)
なす：3本
合挽き肉：150g
白ごま：適量
青ネギ：適量
(A)
味噌：大さじ1.5
すき焼きのタレ：大さじ1.5
生姜すりおろし：小さじ2
ごま油：小さじ2
豆板醤：小さじ1.5
手順
1. なすは食べやすい大きさに切り、水に浸してアクを抜いておく。
2. 耐熱容器に水気を切ったなす、ひき肉、(A)を入れ、軽くかき混ぜる。ラップをして600wの電子レンジで5分ほど加熱する。
3. 器に盛り付け、白ごまと青ネギを散らして完成！
調理時間
15分