【簡単レシピ】ボリューム増し増し！『モッツァレラ角煮オムレツ』の作り方

1. モッツァレラチーズを薄切りにする。豚の角煮は1cm角に切っておく。

2. ボウルに卵を割って溶き、塩胡椒を振る。

3. フライパンにバターを入れて熱し、溶けてきたら卵を流し入れ、半分から上にモッツァレラチーズをのせ、角煮を全体にまぶしてたたむ。

4. 皿に盛り付けて乾燥パセリをかけたら完成！