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牛まぜ麺

牛まぜ麺のご紹介です!
ガッツリ牛肉×まぜそばで空腹を吹っ飛ばす!
頑張った日の仕事終わりにさっと作ってかき込んじゃいましょう!

材料(1人分)
中華麺
1玉

牛こま切れ肉
200g

玉ねぎ
1/2個

青ねぎ
適量

紅生姜
適量

ごま油
大さじ1

(A)

みりん
小さじ2

小さじ1

砂糖
小さじ1

醤油
小さじ2

(B)

お湯
50cc

醤油
大さじ1

鶏がらスープの素
小さじ1/2

ごま油
大さじ1

バター
1片

手順
1. 玉ねぎは薄切りにする。(A)は器に混ぜる。

2. 中華麺を表記の分数茹で、茹で上がったらお湯を切っておく。

3. フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を炒めて軽く火が通ったら玉ねぎを加えさらに炒める。

4. 玉ねぎに火が通ったら(A)を加えて軽く炒める。

5. 丼に(B)を入れ、中華麺を加えてよく絡め、上に4を盛って青ねぎ、紅生姜をのせたら完成!
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