ミニマンガ肉

ミニマンガ肉のご紹介です!
マンガ肉はマンガ肉でも、今回はミニ!
実用的なサイズで楽しめる一品です!

材料(1人分)
手羽元
5本

豚バラ肉
5枚

サラダ油
大さじ1

焼肉のタレ
大さじ3

適量

胡椒
適量

手順
1. 手羽元の中央から骨に沿って、細い方へと包丁を入れて肉を切り離し、切り離した肉をひっくり返して形を整え、チューリップ状の肉を作る。

2. 1のチューリップ肉に豚バラ肉を巻いたら、塩胡椒をふる。

3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れ中火で全体に焼き色がついたら、余分な油を拭き取り焼肉のタレを加えて絡めたら完成!
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