甘辛豚にんにく野郎のご紹介です!
ガツンとパンチのある味付けでお酒がススム。
にんにくファンはこのレシピ見逃せない!

にんにくと豚バラ肉を甘辛で炒める。
立ち込める匂いにあなたは耐えられますか!?
卵黄を絡めて食べたらパワー全開に!
お酒のおつまみにもよし、おかずにもよしの一品。
ごちそうさまでした!

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『甘辛豚にんにく野郎』の作り方

材料(1人分)

豚バラ肉:300g
にんにく:2片
にんにくの芽:1束
サラダ油:大さじ1
卵黄:お好みで
白ごま:お好みで
(A)
みりん:大さじ3
砂糖:小さじ1
醤油:大さじ3
輪切り唐辛子:お好みで

手順

1. にんにくは薄切りに、にんにくの芽は食べやすい長さに切る。
2. フライパンにサラダ油を引き、にんにくとにんにくの芽を入れて、にんにくの香りが立つまで炒める。
3. 豚バラ肉を加えてさらに炒めたら(A)を加え、全体に絡んだらお皿に盛り、お好みで白ごまと卵黄をのせたら完成!

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