秋の旨みを独り占め!サーモンときのこのアヒージョ
秋に旬を迎える鮭ときのこの旨味がぎゅーっと詰まった「アキージョ」。 アヒージョとはスペイン地方の料理で、オリーブオイルと細かく刻んだニンニクで食材を煮込む料
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秋に旬を迎える鮭ときのこの旨味がぎゅーっと詰まった「アキージョ」。 アヒージョとはスペイン地方の料理で、オリーブオイルと細かく刻んだニンニクで食材を煮込む料
生でも焼きでもおいしいサーモン。和洋ジャンルを問わず幅広い料理で使用されています。今回はそんなサーモンときのこを使ったパスタ「サーモンきのこパスタ」をご紹介