油揚げ1枚あたりのカロリーは?よりヘルシーになる油抜きの手順もご紹介!
お味噌汁や煮物、いなり寿司など、和食に欠かせない油揚げ。脇役に収まることが多く、あまり栄養面を気にしない食材ですが、意外にも栄養価が高いことはご存知でしょう
お味噌汁や煮物、いなり寿司など、和食に欠かせない油揚げ。脇役に収まることが多く、あまり栄養面を気にしない食材ですが、意外にも栄養価が高いことはご存知でしょう
お刺身をはじめ、フライや煮物など、さまざまな料理で活躍する「イカ」。代表的なイカの産地である北海道の函館では、イカめしが名物にもなっています。 イカは春~秋
サラダのトッピングやパスタの具材、炒めものなど、さまざまな料理で活躍してくれる「ベーコン」。ベーコンはすでに塩味がついており、具材として使うと料理の味付けの
トマトはみずみずしくて美味しいうえに栄養もたっぷり。様々なジャンルのレシピで活躍するとても便利な野菜です。 しかし、スープなどにした際、トマトの皮のせいで美
サクサク、カリカリのクッキー生地と、ふわふわのパン生地が魅力のメロンパン。やさしい甘さと見た目のかわいらしさから、世代を問わず広く愛されている菓子パンのひと
みなさんは自家製ジャムや果実酒を作ったことありますか?瓶で保存される方が多いと思いますが、必ず瓶の消毒が必要になります。 しかし、色々な方法が書かれていて、
日本人の毎日の食卓には欠かせない「ごはん」。ひと口にごはんといっても、炊き込みごはんやまぜご飯、雑炊にチャーハンと色々なバリエーションがあります。 しかし、