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ほうとうスナック
ほうとうスナックのご紹介です！
今回揚げたのは山梨の郷土料理！
「ほうとう」です！！
名前の由来はご存知ですか？
所説あるとされていますが、
武田信玄が自分の刀で食材を切ったことから
「宝刀→ほうとう」と名付けられた
という説もあるそうです！
ごちそうさまでした！
材料(1人分)
ほうとう(チルド)：1玉
醤油：小さじ1
小麦粉：大さじ2
サラダ油：適量
マヨネーズ：お好みで
ケチャップ：お好みで
(A)
胡椒：適量
カレー粉：小さじ1
青のり：小さじ1
手順
1. ほうとうに醤油をかけてほぐしたら小麦粉をまぶし、適当な大きさにちぎる。
2. フライパンにサラダ油を注ぎ、1を170℃の油でキツネ色になるまで揚げる。
3. 2に(A)をまぶして皿に盛り付け、お好みでマヨネーズとケチャップを添えたら完成！
調理時間
15分
カロリー
715kcal