赤い幸せ！ガーリックシュリンプ
赤い幸せ！ガーリックシュリンプのご紹介です。
手軽でちょっとお洒落でハッピーな一品です。
材料(1人分)
海老
200g
(A)
にんにく
1片
塩 小さじ
1/2
白ワイン
大さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1
粗挽黒コショウ
適宜
手順
1. にんにくは粗みじん切り、海老は殻を剥き背側を包丁で浅く切って背わたをとり、塩水でサッと洗い水気を拭う。※ 余裕がある場合は、塩水に5分ほど浸けて水で軽く洗い流す。
2. ボウルに1と(A)を入れて混ぜ合わせたら、冷蔵庫で1時間以上置く。
3. 中火に熱したフライパンに2を入れて焼き、中まで火が通ったら完成！