中からチ〜ズ、豚玉もやしのとん平焼き
中からチ〜ズ、豚玉もやしのとん平焼きのご紹介です。
またまたチーズのレシピかって？
いやいやチーズは何にだって合うんですから！
材料(1人分)
豚肉
50g
卵
2個
もやし
50g
スライスチーズ
1枚
油
適量
塩
少々
胡椒
少々
ソース
適量
マヨネーズ
適量
青のり
適量
手順
1.もやしはひげ根を取っておく。
2.油を引いて豚肉を焼き、もやしを加えて塩胡椒をし、サッと炒めたら皿にあげておく。
3.再度油を引き、溶いた卵を流し入れて半熟になるまで焼く。
4.真ん中にスライスチーズを乗せ、その上に先ほどの肉ともやしを乗せたら卵を半分にたたむ。
5.両面を軽く焼いたら皿に盛り付け、ソース、マヨネーズ、青のりをかけて完成！