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「時短サラダチキンカレー」の作り方
材料(1〜3人分)
サラダチキン:1個
玉ねぎすりおろし:1/2個分
にんにくすりおろし:小さじ2
生姜すりおろし:小さじ2
バター:1片
塩:適量
胡椒:適量
生クリーム:お好みで
乾燥パセリ:お好みで
(A)
カットトマト缶:150g
ヨーグルト(無糖):50g
水:75cc
カレー粉:大さじ1.5
ケチャップ:大さじ2
醤油:小さじ2
手順
1. サラダチキンは手でほぐす。
2. フライパンにバターを引き、玉ねぎすりおろし、にんにくすりおろし、生姜すりおろしを入れて炒める。
3. (A)を加えて5分ほど煮詰めたら[1]を加え、軽く一煮立ちさせる。
4. お好みで生クリームをかけ、乾燥パセリを散らしたら完成!
調理時間
15分