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「時短サラダチキンカレー」の作り方
材料(1〜3人分)
サラダチキン：1個
玉ねぎすりおろし：1/2個分
にんにくすりおろし：小さじ2
生姜すりおろし：小さじ2
バター：1片
塩：適量
胡椒：適量
生クリーム：お好みで
乾燥パセリ：お好みで
(A)
カットトマト缶：150g
ヨーグルト(無糖)：50g
水：75cc
カレー粉：大さじ1.5
ケチャップ：大さじ2
醤油：小さじ2
手順
1. サラダチキンは手でほぐす。
2. フライパンにバターを引き、玉ねぎすりおろし、にんにくすりおろし、生姜すりおろしを入れて炒める。
3. (A)を加えて5分ほど煮詰めたら[1]を加え、軽く一煮立ちさせる。
4. お好みで生クリームをかけ、乾燥パセリを散らしたら完成！
調理時間
15分