【簡単レシピ】『なすのにんにく味噌炒め』の作り方

間違いなく白飯に合う、なすのにんにく味噌炒めのご紹介です！
シンプルだけど、それがいい！

マジ旨い！とにかく白飯がすすんでしょうがないです。
シンプルな味付け、シンプルな調理法、なんの捻りもないですが、それがいいんです。
なすとひき肉を口に入れたら、即白飯をかき込む！
ただそれだけです。

『なすのにんにく味噌炒め』の作り方

材料(1人分)

ひき肉 200g
なす 4本
にんにくチューブ 2cm
生姜チューブ 2cm
ごま油 大さじ1
(A)
味噌 大さじ4
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1

手順

1. フライパンを温めて、ごま油でにんにく、生姜を炒める。
2. ひき肉を炒めて火が通ったら茄子を入れる。
3. 茄子がしんなりして来たら(A)の調味料を入れてよく絡める。
4. お皿に盛り付けて糸唐辛子を乗せて完成！