汁なしラーメンとしてデビューした油そばですが、今では油そば専門店もできるほど人気がありますよね。
油そばはあっさりというよりもこってり。さらに麺の大盛り無料と、男性向きなものが多いです。「ぶぶか（明星食品）」や「珍々亭（東洋水産）」など、有名店が監修したカップ油そばはまさに王道のこってり、がっつり油そばでした。
しかし、ついにあっさり食べられるカップ油そばが発売されました。
それがこちら！
「日清焼そばU.F.O.油そば（税別 180円）」
「日清焼そばU.F.O. 油そば」はお酢入りでさっぱり、麺の量が普通盛りとなっているため、多くの人にウケる一杯になり得るカップ油そばです。 こってりなイメージが強い油そばをお酢がどこまでさっぱりさせてくれるのか。大変気になります。
油そばといえば醤油ベースのタレ。
油そばを想像させるようなパッケージの配色となっています。というより…ほぼ油そばの写真。
一食当たりのカロリーは534kcal。カップ焼きそばの平均カロリーは700kcalくらいなので、カロリーを気にしている人でも食べやすい量ですね！
調理開始！
調理していきましょう。蓋を開けた瞬間、フライ麺の香ばしい香りが漂ってきます。麺は太くもなく、細くもなくちょうどいい太さ。
麺と一緒にかやくが入っています。具材はカップ焼きそばで定番のキャベツと豚肉です。
線までお湯を注ぎます。
お湯注ぎ、5分待ちます。この間に液体ソースをフタの上で温めます。
液体ソースを加えてしっかり麺に絡むようによく混ぜます。
醤油ベースの深みある香りがあたりに立ちこめます。カップ麺とはまた違ったジャンキーな香りがたまりません。お湯を注いだカップ焼きそばの匂いって、なんでこんなにいい香りなんでしょうか。
実食
モチっとした食感と、ツルッとしたのどごしがあります。従来のカップ油そばの太麺と比べると、とても食べやすように感じました！
味付けは醤油ベースなんですが、お酢のさっぱりさがアクセントになり、味の輪郭がはっきりとしていて引き立ってました。
ラー油の存在感はあまり感じられませんでした。個人的には、もっとラー油を効かせて、ピリッとしたアクセントも欲しいところでした…。
あっさり食べられる油そば
食べてみて、こってりとがっつりを極限まで削った油そばなように感じました。ガツンとくる味わいではありますが、醤油の風味とお酢の酸味により、軽やかな味わいにまとまっているので、女性でも食べやすいのではないでしょうか？
物足りない、と感じた方はラー油を足すと、ピリ辛さとこってり感をプラスできるかも！ 温泉卵を追加して、マイルド感を演出するのもアリですね！ 気になった方はぜひ食べてみてください！