暑い季節はさっぱりと！
シソを乗っけたペペロンチーノです！
鶏肉、しめじが入ったペペロンチーノにポン酢、大葉をプラス。
イタリアン×和風でさっぱりとしたパスタが楽しめます！
ごちそうさまでした！
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「鶏じそペペロンチーノ」の作り方
材料(1〜3人分)
パスタ：200g
鶏もも肉：200g
しめじ：1/2株
水：700cc
塩：適量
胡椒：適量
にんにくすりおろし：大さじ1/2
オリーブオイル：大さじ1
輪切り唐辛子：適量
大葉：4枚
(A)
ポン酢：大さじ1.5
白だし：大さじ1.5
手順
1. 大葉は千切りにし、鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
2. 電子レンジ専用のパスタ容器にパスタ、水、塩を入れ、600Wのレンジで10分ほど加熱する。
3. フライパンにオリーブ油を引き、にんにくを香りが出るまで軽く炒める。
4. 唐辛子と鶏もも肉を加え、塩胡椒をして肉に火を通したらしめじを加え、しんなりしてきたら茹でたパスタと(A)を加えてさっと炒める。
5. 皿に盛り付け、大葉をのせたら完成！
調理時間
12分
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