台湾風まぜ飯

台湾風まぜ飯のご紹介です!
まぜそばの〆の追い飯がまさかの下克上!
究極のスタミナ飯ここに参上!

材料(1人分)
ご飯
丼1杯

豚挽き肉
200g

ニラ
1/4束

白ねぎ
1/4本

海苔
適量

温泉卵
1個

サラダ油
適量

(A)

焼肉のタレ
大さじ1

豆板醤
大さじ1

(B)

醤油
大さじ1/2

めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1/2

ごま油
大さじ1/2

手順
1. ニラを細かく切り、ネギは小口切りにする。

2. 豚挽き肉をフライパンに入れて軽く火を通し、(A)を加えてさらに炒める。

3. 耐熱容器で(B)を混ぜ合わせ、電子レンジで1分程度加熱して温める。

4. 丼にご飯を盛り、2の挽き肉、ニラ、白ねぎ、ちぎった海苔、温泉卵をのせ、3のタレをかけたら完成!
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