ケチャップ味のナポリタンスパゲティは、昔からどの世代からも愛されるスパゲティです。ウインナーやベーコン、玉ねぎ、ピーマン…野菜が苦手でもペロっと食べられるから不思議。
そんなナポリタンスパゲティにチョリソーを加えると、一気に大人の味わいにます！ ケチャップの甘さにチョリソーの刺激的な辛さが相まって、おいしさ倍増です！
ピリ辛なチョリソーを使ったパスタ
チョリソーは主にスペイン地方で使用される肉加工品で、様々なスパイスと一緒に豚肉を腸詰めにしたピリ辛なソーセージのことです。ナポリタンスパゲティーは、ケチャップが主体で甘目の味付けで、子どもからお年寄りまで、みんなに親しまれるスパゲティー。
そんなナポリタンスパゲティーに、ピリッと辛いスパイシーなチョリソーを加えたら大人のナポリタンスパゲティに大変身！ ビールやワインに合うこと間違いなしです。
ウインナーでも作れます
チョリソーが冷蔵庫になくても大丈夫です！ウインナーでも作れます。
タバスコが必要になりますが、ちょっと辛さが欲しいときに活躍するタバスコは、これを機に一本持っておいて損はないです。
ウインナーをカットして、タバスコを数回振って少しの時間おいておくだけで、なんちゃってチョリソーの出来上がりです！タバスコの辛さとウインナーの旨みがしっかりマッチして、チョリソーが手に入らない時でも充分満足できます。
ナポリタンだけじゃ勿体ない?!
スパイスと豚肉の旨みが凝縮されたチョリソーは、ナポリタンスパゲティーだけじゃなく、他のスパゲティとの相性も抜群です。
にんにくと唐辛子が効いたペペロンチーノに、ベーコンの代わりにチョリソーを加えて作れば、刺激的なやみつきペペロンチーノに！きのこたっぷり使った和風スパゲティーに加えても、チョリソーの辛さがアクセントになること間違いなしです！チョリソーと色々なパスタのコラボを楽しめますね！
「チンしてアラビアータ」の作り方
材料
パスタ：100g
輪切り唐辛子：適量
胡椒：適量
乾燥パセリ：適量
(A)
カットトマト缶：200g
フライドオニオン：大さじ2
にんにくすりおろし(チューブ可)：適量
塩：適量
水：200cc
手順
1. 耐熱の器にパスタと(A)を入れ､ラップして600Wのレンジで5分加熱する｡
2. 輪切り唐辛子を加えてかき混ぜ、再び5分加熱する｡
3. 皿に盛り付け､胡椒、乾燥パセリをかけたら完成！
チョリソーでスパイシーなパスタを味わって
チョリソーの辛さとナポリタンスパゲティーの甘さがマッチしたガッツリナポリタン。
普通のナポリタンかと思いきや、ピリ辛なスパイスの風味が広がり、いい意味で裏切られます。
粉チーズやバジルをのせて、味の変化も楽しめるガッツリパスタです。