『油淋鶏チャーシュー』のご紹介です!

今日で連休も終わりですね。
これを食べて明日に備えましょう!!

旨すぎるタレとジューシーなお肉がたまらん!
ご飯を食べ過ぎてしまう旨さ!
お酒も止まらなくなってしまうので要注意!
ごちそうさまでした!

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「油淋鶏チャーシュー」の作り方

材料(1人分)

鶏もも肉:400g
小麦粉:適量
長ネギ:1/2本
サラダ油:大さじ1
糸唐辛子:お好みで
(A)
生姜すりおろし:小さじ2
すき焼きのタレ:100cc
酢:大さじ1.5
食べるラー油:大さじ4

手順

1. 長ネギはみじん切りにして、(A)と混ぜ合わせておく。
2. 鶏モモ肉を巻いて、巻き終わりをつまようじで留めたら小麦粉をまぶしておく。
3. フライパンにサラダ油を引き、弱火で[2]に焼き色を付けたら[1]を加えてフタをして7分、返して7分煮込む。
4. フタを外して中火で3分ほど煮詰めたら、食べやすい大きさに切ってお皿に盛り、タレをかけて糸唐辛子をのせて完成!

調理時間

25分

カロリー

1,713kcal

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