【簡単レシピ】ザ・ソウルフード！『肉玉ライス』の作り方

広島発のご当地グルメ、『肉玉ライス』のご紹介です！
豚肉と目玉焼きというシンプルながらにガッツリボリューム。
ご飯にふりかけをかけるのもポイントですね。

旨いに決まっている組み合わせに濃ゆい味。ご飯が超進みます！
そして最後にお好み焼きソースとマヨネーズをたっぷりと。
安くて早くて旨い最高の丼。こりゃリピート確定ですね。

ごちそうさまでした！

『肉玉ライス』の作り方

材料(1人分)

ご飯：丼1杯
豚バラ肉：300g
卵：1個
塩：適量
胡椒：適量
ふりかけ(おかか)：1袋
お好み焼きソース：適量
マヨネーズ：適量
サラダ油：大さじ1

手順

1. フライパンで豚バラ肉を炒め、焼き色がついてきたら塩胡椒で味を調え、一旦皿に空ける。
2. フライパンに卵を割り入れ、半熟の目玉焼きをつくる。
3. 丼にご飯を盛り、ふりかけをまんべんなくかけ、目玉焼き、豚バラ肉をのせ、お好み焼きソースとマヨネーズをたっぷりかけたら完成！