【簡単レシピ】ガリっとゴロっと！『鶏肉とじゃがいものガーリック炒め』の作り方

バジル香る！『鶏肉とジャガイモのガーリック炒め』のご紹介です！

作っている最中から香りを放つバジルと、
食べた時にガツンとくるガーリックのコラボレーションが堪らん！
ごはん！ごはん！ごはんおかわりください！

『鶏肉とじゃがいものガーリック炒め』の作り方

材料(1人分)

鶏もも肉：1枚
じゃがいも：2個
いんげん：8本
オリーブオイル：大さじ2
バジルペースト：小さじ1
(A)
コンソメ(顆粒タイプ)：小さじ2
(B)
コンソメ(顆粒タイプ)：小さじ1
にんにく(すりおろし)：大さじ1

手順

1. 鶏もも肉を一口大に切り、(A)をまぶして軽くなじませる。
2. じゃがいもは皮をむき、ラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱後、1.5cmの半月切りにする。
3. いんげんは4cm程度の長さに切っておく。
4. フライパンにオリーブオイルをひき、[1]を炒める。鶏肉に焼き色がついたらじゃがいも、いんげん、(B)を加え火が通るまで炒める。
5. 最後にバジルペーストを加え軽く混ぜて完成！