バジル香る!『鶏肉とジャガイモのガーリック炒め』のご紹介です!

作っている最中から香りを放つバジルと、
食べた時にガツンとくるガーリックのコラボレーションが堪らん!
ごはん!ごはん!ごはんおかわりください!

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『鶏肉とじゃがいものガーリック炒め』の作り方

材料(1人分)

鶏もも肉:1枚
じゃがいも:2個
いんげん:8本
オリーブオイル:大さじ2
バジルペースト:小さじ1
(A)
コンソメ(顆粒タイプ):小さじ2
(B)
コンソメ(顆粒タイプ):小さじ1
にんにく(すりおろし):大さじ1

手順

1. 鶏もも肉を一口大に切り、(A)をまぶして軽くなじませる。
2. じゃがいもは皮をむき、ラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱後、1.5cmの半月切りにする。
3. いんげんは4cm程度の長さに切っておく。
4. フライパンにオリーブオイルをひき、[1]を炒める。鶏肉に焼き色がついたらじゃがいも、いんげん、(B)を加え火が通るまで炒める。
5. 最後にバジルペーストを加え軽く混ぜて完成!

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