【簡単レシピ】思ったよりも簡単！『ご飯がすすむユーリンチー』の作り方

思ったより簡単！？白飯が進むユーリンチーのご紹介です。
カリッと揚がった衣が堪らないユーリーンチー。
アレを使わなくたって出来ちゃいます。

カリッと揚がった衣が美味しいユーリンチーですが、大量の油を使わなくてもいいんです。
少しの油でもしっかり揚げ焼きにしてあげれば、サクサクな仕上がりになりますよ！
しかし白飯に合う！今度はピリ辛にしてみようかな。

『ご飯がすすむユーリンチー』の作り方

材料(1人分)

鶏もも肉 1枚
塩 少々
コショウ 少々
片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ2
(A)
ネギ(みじん切り) 1/4本
ニンニクチューブ 1cm
ショウガチューブ 2cm
醤油 大さじ1
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1

手順

1. 鶏もも肉に塩、コショウを振る。
2. 片栗粉を全体にまぶしてフライパンで揚げ焼にする。
3. 容器に(A)を入れ混ぜ合わせておく。
4. 衣がカラッとしてきたら、フライパンからあげて食べやすい大きさに切る。
5. お皿に盛って[3]をかけて完成！