『ネギだく油そば』のご紹介です!
麺を茹でて、スープはレンチンで、簡単お手軽油そば。
最後はネギたっぷりのネギだくだくで!

つゆだくがラーメンならつゆぬきが油そば。
牛丼チェーンのノリで「つゆぬき、ネギだくで」と言いたくなる。
スープも混ぜてレンチン30秒。
麺を茹でるのと同時並行でやればカップラーメン並みの速さで完成ですね。
夕食はもちろん、仕事終わりの夜食にもピッタリのお手軽さ。

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『ネギだく油そば』の作り方

材料(1人前)

中華麺(太ちぢれ麺推奨):2玉
豚バラ肉:50g
青ねぎ:大量
卵黄:1個
(A)
醤油:小さじ1
めんつゆ(3倍濃縮):大さじ2
オイスターソース:大さじ1
水:大さじ1
ごま油:大さじ1
砂糖:小さじ1
にんにくすりおろし(チューブ可):少々
生姜すりおろし(チューブ可):少々

手順

1.豚バラを食べやすい大きさに切り、青ねぎを小口切りにする。
2.豚バラをお湯にくぐらせ、火が通ったら中華麺を茹でる。
3.(A)を混ぜて500Wのレンジで30秒加熱する。
4.麺が茹で上がったらお湯を切って(A)によく和える。
5.上から豚バラ肉、青ねぎを大量にかけて卵黄を落として完成!

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